Receptes

• Botifarró amb poma i patata
• Cargols mar i muntanya
• Conill a la iraquiana
• Conill al roquefort
• Conill amb grana de capellà
• Conill amb pinya i garnatxa
• Conill farcit
• Costelles de xai al romaní
• Costelleta de vedella amb cors d'enciam i pèsols
• Cuixa d'ànec al forn
• Espatlla de cabrit al forn
• Espatlla de xai amb fruits secs
• Estofat irlandès
• Fetge a la veneciana
• Galta de porc amb samfaina
• Galtes de porc rostides
• LLengua de vedella amb bolets
• Ossobuco amb arròs a la milanesa
• Palpís de xai amb pebrots
• Pit de pollaste a la Valdostana
• Pit de pollastre a la taronja
• Pollastre a la cervesa
• Pollastre al forn
• Pollastre al romaní
• Pollastre amb rossinyols
• Ronyons al Xerès
• Tripa a la catalana
• Xai a la cassola amb verdures
• Xai amb crosta i puré al formatge de cabra

Informació

Sota aquest apartat anirem recollint i comentant receptes de cuina que creiem interesants.